miércoles, 23 de agosto de 2017

BACALAO CON SALSA DE NARANJA Y QUINOA, EN VAPORERA DE MICROONDAS

Hola!

Hace muchísimo que no público porque estoy súper ocupada con el trabajo pero quería compartir con vosotros mi nuevo artilugio de cocina. Yo no hago publicidad de nada pero este chisme me está dando un juego increíble, es la vaporera de microondas. No solo sale todo rapidísimo, sino también riquísimo.


Aquí os dejo la primera receta de vaporera de micro, espero que os guste, es una versión de un plato típico español que es el bacalao al Pil Pil pero yo le he dado una vuelta y este es el resultado.


lunes, 3 de julio de 2017

TARTA TATIN DE MANGO, Y MI TRUCO PARA NO QUEMARTE AL DARLE LA VUELTA!

Hola!

Hoy mi versión de la tarta Tatin. La verdad que hace tiempo que quería hacerla pero no quería hacerla con manzanas y como ya os he dicho, estoy de limpieza de nevera y ayer vi que me sobraron dos mangos, así que he hecho Tatin de mango.

También os cuento en la receta como no quemarse con esta tarta que es un pequeño truco que yo hago porque, siempre, me quemaba al hacerla.


Bueno pues aquí esta..




viernes, 30 de junio de 2017

CREMA FRIA DE ESPARRAGOS BLANCOS CON CACAHUETES Y LIMA

Hola!

Hoy un plato delicioso, fácil, barato y ligero.

Como ya llego el calor hace tiempo no hago más que intentar pensar en cremas o sopas frías, que estén ricas desde luego y que sean diferentes, y ayer investigando un poco en internet se me ocurrió esta crema fría de espárragos.

Para que no os envenenéis, hoy la he hecho, y no solo estoy viva, sino que me ha encantado, la verdad es que como me gustan mucho los espárragos blancos, la combinación con la lima y es crujiente del cacahuete tostado la da una frescura y una textura muy interesante.


Espero que os guste!