Hoy he pensado hacer un bizcocho de chocolate con cereales de arroz de chocolate y con cubierta de chocolate, día de chocolate!!!!
Tiempo de preparación: 1 hora y 5 minutos
Grado de dificultad: FÁCIL
Ingredientes:
4 huevos.
1 y 1/2 vasos de harina.
1 y 1/2 vaso de azúcar.
1 vaso de cacao.
1/2 vaso de aceite oliva suave.
1/2 vaso de leche.
1 sobre de levadura
1 puñado de cereales de arroz de chocolate.
Para la decoración:
Chocolate con leche de repostería.
Frutas rojas deshidratadas.
Paso 1.- Ponemos el horno a pre calentar a 180º .En un bol mezclamos los ingredientes secos hasta que se integren bien.
Paso 2.- En otro bol mezclamos los ingredientes húmedos hasta conseguir una pasta bien integrada.
Paso 3.- Incorporamos los ingredientes húmedos a los secos y mezclamos bien hasta que se integren bien y formen una masa homogénea.
Paso 4.- En un molde (el que queráis) lo preparáis para que la masa no se pegue, yo soy muy practica y lo que pongo es papel de horno y luego sale estupendamente pero ademas el molde sale limpio!.
Paso 5.- Ponemos en el molde la mitad de la masa y ponemos por encima los cereales de arroz de chocolate o los cereales que queráis, es para darle textura crujiente. Cuando ya este el arroz, ponéis el resto de la masa y lo metéis en el horno durante 1 hora y comprobáis que esta, pinchándolo y si no lo dejáis 5/10 minutos mas.
Paso 6.- Yo he desmoldado y con chocolate derretido le he puesto una capa por encima y lo he adornado con frutas rojas deshidratadas para darle un poco de acidez.
Esta riquisimooooo!
Y ya sabéis……..La comida lo primero!
